Novosti
Okusi, znanje i domaće priče: jubilarni Sajmovi hrane i zdravog življenja
Od 3. do 6. prosinca Zagrebački velesajam donosi bogatu ponudu i program kroz pet tematskih cjelina - Organica & Hrana, SirFest, KrONOPLJA & Apitera, Gluten Free i Mystic - uz degustacije, predavanja, radionice i novi projekt posvećen mladim poljoprivrednicima.
Iza svakog domaćeg proizvoda
stoje ljudi, znanje i priča koju vrijedi upoznati. Upravo takve susrete donose
jubilarni, 15. Sajmovi hrane i zdravog življenja, koji će se održati od 3. do
6. prosinca 2026. na Zagrebačkom velesajmu.
Tijekom četiri sajamska dana mali
proizvođači, OPG-ovi i obrtnici predstavit će svoju ponudu publici
zainteresiranoj za kvalitetnu hranu, prirodne proizvode i zdraviji način
života. Uz razgledavanje i degustacije, posjetitelje očekuju predavanja,
kuharske radionice i prezentacije, ali i prilika da izravno od proizvođača
saznaju odakle proizvodi dolaze i kako nastaju.
Pet tematskih cjelina za
različite interese
Raznovrsna ponuda sajma
raspoređena je u pet tematskih cjelina. Organica & Hrana donosi domaće i
prirodne proizvode, SirFest okuplja proizvođače i ljubitelje sireva, dok
KrONOPLJA & Apitera predstavlja sadržaje povezane s konopljom i pčelinjim
proizvodima.
Posebna cjelina posvećena je
bezglutenskoj prehrani. Ponudu proizvoda pratit će edukativni i gastronomski
sadržaji namijenjeni osobama koje se hrane bez glutena, kao i svima koji žele
bolje upoznati takvu prehranu i mogućnosti pripreme jela.
Program upotpunjuje Mystic,
posvećen alternativnim pristupima, holističkim temama i svjesnom življenju.
Kroz predavanja i susrete otvorit će različite poglede na čovjeka i svijet koji
nas okružuje, a među najavljenim sudionicima su Denis Beroš, Krešimir Mišak i
Semir Osmanagić.
I ove godine u sklopu 3. SirFesta
na Zagrebačkom velesajmu održat će se prestižno međunarodno
ocjenjivanje sireva i mliječnih proizvoda pod stručnim vodstvom Agronomskog
fakulteta. Ukoliko želite prijaviti svoje proizvode i potvrditi njihovu
kvalitetu pred stručnom komisijom, prijave i uzorke možete dostaviti najkasnije
do 23. listopada 2026. godine.
AGRO generacija: upoznajte
mlade koji grade budućnost hrvatske poljoprivrede
Ovogodišnje izdanje donosi i novi
projekt AGRO generacija, koji Zagrebački velesajam realizira u partnerstvu s
Ministarstvom demografije i useljeništva Republike Hrvatske. Projekt okuplja
odabrane mlade poljoprivrednike iz cijele Hrvatske, od onih koji nastavljaju
obiteljsku tradiciju do onih koji razvijaju vlastite poslovne ideje i
gospodarstva.
U prostoru AGRO generacija HUB
predstavit će svoje proizvode, gospodarstva i poslovne priče. Vođene
degustacije povezat će kušanje s upoznavanjem proizvođača, njihova rada i
načina na koji proizvodi nastaju.
Uz predstavljanje publici,
projekt mladim poljoprivrednicima otvara mogućnosti za poslovno povezivanje.
Kroz AGRO B2B Speed Dating susrest će se s predstavnicima trgovine i
maloprodaje te restorana, hotela i drugih ugostiteljskih objekata. Na
raspolaganju će im biti i individualne konzultacije o razvoju brenda i tržišnoj
komunikaciji, kao podrška u pronalaženju novih prodajnih kanala i povećanju
prepoznatljivosti.
Od polja do tržišta
Sajmovi hrane i zdravog življenja
održavaju se istodobno s međunarodnim sajmom poljoprivrede, poljoopreme i
mehanizacije CroAGRO. Njihov zajednički termin povezuje proizvodnju, preradu i
plasman hrane te na jednom mjestu okuplja poljoprivrednike, proizvođače,
poslovne partnere i kupce.
